mercoledì 26 agosto 2009

CREMA DI CAROTE - dai 5 mesi



INGREDIENTI:
2 carote
200 ml di brodo vegetale
1 cucchiaino di parmigiano
1 cucchiaino di olio EVO
1-2 cucchiai di crema di riso (facoltativo)

PREPARAZIONE:
Prendete le carote, sbucciatele e fatele a pezzi. Mettetele in poca acqua, sufficiente a coprirle, e cuocete fino a che diventeranno morbide.
Se fate il brodo vegetale, prendete due carote che avrete utilizzato per prepararlo. Schiacciatele al passaverdure, e aggiungetele alla quantità di brodo indicata. Potete anche schiacciarle in un mortaio.
Se avete poco tempo, prendete le carote lessate ed il brodo e frullate tutto insieme nel bicchiere del frullatore, per un minuto, alla massima velocità.
Mettete la crema nel piatto e aggiungete l'olio e il parmigiano.
Per addensare un po' la crema, potete utilizzare 1 o 2 cucchiai di crema di riso, istantanea o preparata in casa .

18 commenti:

katty ha detto...

buona questa cremina!! un bacione al piccolo!!!

Barbara ha detto...

Grazie Katty!

giusy ha detto...

grazie alle tue ricette riesco a far mangiare la mia ylenia con piu gusto

nadia ha detto...

utilissima ricetta.
cercando sul web ricette per lo svezzamento c'è da impazzire.
Io mi fermo qui!

Barbara ha detto...

x Giusy: sono contenta! Un'altra bimba svezzata in modo naturale!!!

x Nadia: benvenuta qui allora, cresceremo i nostri bimbi insieme... a presto!

Anonimo ha detto...

domanda..
creme, minestrine, passati, lasagne schiacciate, tutto buonissimo, ma la carne e il pesce non ci sono quasi mai. Si può aggiungere l'omogeneizzato, oppure lo svezzamento naturale prevede meno proteine e più frutta e verdura? lo so che "prevede" è il contrario di "naturale" ma giusto per capire se è meglio che mangino carne solo alcune volte a settimana.
grazie!

Barbara ha detto...

x Anonimo: Ciao e benvenuto. Gli omogeneizzati di carne e pesce puoi aggiungerli tranquillamente a tuo piacimento. Ognuno di noi ha un modo di mangiare diverso dall'altro. Io mi baso principalmente sulla "piramide alimentare", che puoi trovare su ogni motore di ricerca.
Sta a noi poi decidere quanta carne o pesce mangiare in una settimana... è questione di abitudini, educazione, necessità e anche di religione... dipende!
Di sicuro frutta e verdura stanno alla base di tutto, poi viene il resto.
Quello che leggi su questo blog è solo la mia esperienza o le mie idee!
A presto, e grazie per la visita!

Anonimo ha detto...

Fantastico!!!!
Sei proprio brava!! La mia piccola inizia ora lo svezzamento e non vedo l'ora di provare queste ricette!

Debora

Barbara ha detto...

x Debora: ciao, piacere di averti qui. Ti faccio un mare di auguri per lo svezzamento della tua piccola! Se hai dubbi scrivimi pure!

JESSICA ha detto...

Questo blog è stupendo....ho appena fatto l'omogenizzato di mela e pera alla mia piccola Agnese...appena mi da il via la pediatra comincio con la carne....evviva la natura e la salute dei nostri bambini...

Grazie da me ed Agnese

Barbara ha detto...

Ciao Jessica! Grazie a te! Un bacione alla tua piccola e... auguri per il vostro svezzamento naturale!!!

Anonimo ha detto...

complimentitra un pò inizierò lo svezzamento di lisa è sono sicura che seguirò i tuoi consigli. silvia

Barbara ha detto...

Ciao Silvia! Allora auguri a te e alla piccola Silvia!!!

Anonimo ha detto...

bella ricettina, provata oggi è a lorenzo, 6 mesi, è piaciuta anche se si è addormentato a metà pappa!! Belle le tue idee anche perchè il mio bimbo soffre d dermatite atopic e meno cose confezionate prendo meglio è, anche se non sempre riesco ad evitarlo.
grazie mille...

Barbara ha detto...

Che mi hai ricordato... anche le mie ogni tanto si addormentavano a metà pappa... Un abbraccio a voi!

Sabrina ha detto...

ottime queste ricette. L'unico appunto che farei è che si svezza a 6 mesi, e non 5 secondo nuove direttive OMS.

Barbara ha detto...

Ciao Sabrina, benvenuta!
Si, è vero, e ne sono fermamente convinta cope avrai letto nei due post sullo svezzamento.
Ci sono però mamme che iniziano lo svezzamento prima dei sei mesi, per diversi motivi, ed ho pensato che potessero aver bisogno anche loro di qualche spunto...
Torna a trovarmi! Un abbraccio!

Daniela ha detto...

Ciao,
il mio Leo inizia domani con lo svezzamento da cosa devo cominciare e quando devo inserire la pastina?

Posta un commento

Dimmi che ne pensi!
Puoi lasciare un commento anche come utente anonimo, ma ricordati di firmare, grazie!

Blog Widget by LinkWithin