SENZA GLUTINE

Batida de guajaba

Bistecche di maiale

Brodo di carne

Brodo vegetale

Brutti ma buoni - versione salata
Bucce di patata fritte

Budino di riso alla cannella

Camy cream

Carciofi all'arancia

Cervello di vitello con olio e linome

Cestini di parmigiano con gamberi e maionese bianca al gorgonzola

Chacka alla menta

Citronette e vinaigrette

Composta di giuggiole

Crema al limone senza latte

Crema di lenticchie rosse

Croccante al sesamo

Dolcetti al cocco

Fagioli conditi

Fagioli corallo con il pomodoro

Fagioli nella pignatta
Farinata ligure

Fegato alla veneziana

Gelato senza gelatiera

Il pesto

Insalata di avocado

Insalata di carne con frutti rossi

Inslata di patate e tonno

Insalata greca

Insalata nizzarda

Le pesche di Zia Pina

Meringhe

Miglio con verdure e salsiccia

Mousse al melone

Ossibuchi con verdure in umido

Passata al pomodoro del Dr. Pagani

Patate duchessa

Patate e salsicce al forno
Patate ripassate in padella

Pesto di nocciole

Polenta con i formaggi

Pollo arrosto con patate, come in rosticceria

Pollo in padella con limone e rosmarino

Purea di patate con olio al basilico

Purea di rape rosse con petali di bottarga

Rape bianche spadellate

Riso cantonese

Risotto alla zucca

Risotto allo zafferano con asparagi e pancetta

Saltimbocca di pollo

Sformato di cavolfiore

Sformato di cavolo verza

Straccetti di manzo con rucola

Sughino veloce per filetti di pesce

Sugo con il tonno 

Tartare di vitello agli agrumi con Grana Padano

Yogurt fatto in casa
Zucca sott'olio

Zucchine tonde ripiene